Mi Primer Libro de Recetas

Solapa: Argentina de clase 74, Juliana López May observa varios hitos en su vida como chef, algunos privados y otros públicos. Entre los primeros se cuenta sin dudas haber crecido en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Entre los segundos hay que empezar por su condición de mano derecha de Francis Mallmann durante seis intensos años y sus programas en la señal gastronómica lider, elgourmet.com, en especial Naturalmente Juliana, ciclo en el que terminó de demostrar que la cocina saludable podía ser, además, exquisita en más de un sentido. Actualmente Juliana prepara su nuevo programa de TV, asesora a diversos emprendimientos gastronómicos y escribe en la revista OHLALA! Casada con Ramiro y madre de Benjamín y Segundo, Mi primer libro de recetas es justamente eso: su esperado estreno editorial.Contratapa: Juliana López May ha revalorizado elementos de la cocina de toda la vida, trayéndolos al presente en un encantador marco retro-moderno. Platos sanos y naturales pero a la vez espléndidos, preparaciones sencillas y riquísimas, cuidado extremo en la elección de materias primas e ingredientes, y alto esmero en la presentación. Todo eso ha hecho de JLM una figura central del canal Gourmet (su figura principal hoy), y su cocina natural es requerida por variados restaurantes de Buenos Aires, que la convocan para diversas tareas, desde asesorías hasta diseños íntegros de cartas. En su primer libro, Juliana revela sus secretos y ordena sus mejores recetas sin perderse paso alguno: desde al aperitivo hasta los postres, pasando por imponentes platos principales o preciadas recetas de familia, todo en un libro delicioso en más de un sentido, empezando por sus recetas pero siguiendo por un diseño y una producción fotográfica notables.